Rau Muống Global Gap

Chuối Laba hay còn được gọi chuối già, chuối lùn là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt với hương thơm nức mũi, phần thịt dẻo ngọt ăn một lần là nhớ mãi hương vị của chúng.

Giống chuối Laba (chuối lùn) có nguồn gốc từ Nam Mỹ, cây chuối khi trưởng thành có chiều cao trung bình từ 1,5m đến 1,8m . Quả chuối Laba to, chắc nịch, vỏ dày hơn những giống chuối khác.

Thịt chuối thơm, ngọt nên giống chuối này được lựa chọn làm mứt, chuối sấy, bánh kẹo,...

Su su hay su le là một loại cây lấy quả thuộc họ Bầu bí, thân cây dây leo trên mặt đất hoặc trên giàn

Su su ở Việt Nam vừa được trồng để lấy quả vừa để lấy ngọn, ngọn su su ăn giòn ngon nên được rất nhiều người yêu thích.

Không chỉ là loại quả ăn ngon mà nó còn có nhiều công dụng bất ngờ tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và sau sinh bởi lượng folate và vitamin C dồi dào giúp bà mẹ mang thai phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.

Ngoài ra, su su còn có các tác dụng khác như giúp giảm cân, ngăn ngừa mụn làm đẹp da, giúp hệ thống xương chắc khỏe, tốt cho não bộ, tim mạch và hệ tiêu hóa. Các món ăn chế biến từ quả su su rất ngon miệng và đa dạng và phong phú.

Canh su su

Su su xào trứng

Su su ngâm chua ngọt

Bắp cải hay cải bắp thuộc họ thân thảo với các lá tạo thành một cụm đặc gần như hình cầu đặc trưng. Bắp cải được trồng trong vụ đông xuân ở các tỉnh phía Bắc và Tây Nguyên

Bắp cải trắng có vị ngọt, ăn ngon có thể dùng để ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon giàu dinh dưỡng. Trong bắp cải có chứa nhiều vitamin C (44%), vitamin K (72%) có tác dụng ngăn ngừa và điều trị yếu xương, chống xơ vữa động mạch và nó cũng chứa một lượng vừa phải vitamin B6 và B9

Bắp cải trắng có thể dùng để nấu canh, luộc/hấp hoặc xào đều rất ngon

Bắp cải xào thịt bò

Canh bắp cải nhồi thịt

Bắp cải cuộn thịt ngũ sắc

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng thuộc loại cây leo, hoa có màu vàng mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Khổ qua có vẻ ngoài sù sần sùi, có vị đắng, khi chín hạt khổ qua có màu đỏ. Tuy có vị đắng nhưng khổ qua là loại quả được nhiều người yêu thích, nếu ăn quen bạn sẽ cảm cận được vị ngọt từ loại quả này. 

Không chỉ là loại quả ăn ngon mà mướp đắng còn là vị thuốc được nhân gian lưu truyền với nhiều bài thuốc hay có tác dụng kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt, giảm thấp đường huyết, chữa ho, chữa thấp khớp,...Khổ qua có tính mát nên không phù hợp với người bị rối loạn chức năng tiêu hóa do lạnh

Canh khổ qua

Khổ qua xào trứng

Trà khổ qua

• Xuất xứ: Đà Lạt
• Chế biến: nước ép, nấu canh, xào, luộc,...

Đậu cove là một giống đậu que được trồng ở Đà Lạt có đặc điểm là thân dài, ốm, dễ bẻ gảy và có màu xanh lá là loại quả thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình.

• Xuất xứ: Đà Lạt
• Quy cách: Giao tận nơi
• Chế biến: nấu canh,  sinh tố, nấu súp,...

• Xuất xứ: Đà Lạt
• Đóng gói: 500gr
• Chế biến: Kimchi dưa chuột, muối xổi, salad,...